Semifreddo Italienska höjder

Hej på er alla fina, någonting som är riktigt lyxigt är att göra egen glass. Det går inte att jämföra med något annat. Italienarna sägs ju vara bäst i världen på att göra glass och det kan man ju hålla med om. Jag har provat flera ggr att göra Semifreddo. Det finns massor av olika recept och jag har valt att göra en med Pistage och mintchoklad..........

 .............Semifreddo betyder halvfryst och det är precis det den här efterrätten måste vara för att få fram den goda smaken. Jag garnerade med vit choklad och lite hallon på toppen...........

 ..............dukade lite fint och sen var det bara att njuta, tillsammans med en kopp kaffe eller som efterrätt......

...........detta recept och många fler finns i vår bok Lev Vackert.
 Ni som är lediga denna helg , njut nu riktigt ordentligt jaa ni alla andra med förståss. jag jobbar och njuter av att träffa mina arbetsvänner. Syns snart igen pussokram/Ingela.